La torta (im)perfetta che si crede un flan parisienne

Domenica. Festa della mamma. Lo so, sono un po' in ritardo.

Avevo visto qui questa torta, dolce, chiamatelo come volete,

e non ho fatto che pensarci perchè la dovevo assolutamente fare,

perchè è praticamente un flan parisienne,

perchè è una torta così semplice,

perchè è una torta perfetta

per una donna perfetta come è mia mamma.

La mia splendida e coraggiosa mamma.
Detto questo, adoro ogni dolce che se chiudo gli occhi
mi fa sentire come se fossi seduta ad un tavolino di un bistrot parigino
magari con un Kyr Royale da sorseggiare!